шоколадные конфеты

  1. Kashtanka

    Скачать Конфеты без сахара [Яна Аршавская]

    Вас ждёт 9 подробных технологических карт: Корпусные конфеты: Кокосовые; Тёмный арахис; Клубника с кешью. Конфеты с открытым корпусом: Фисташка; Вишня; Фундук. Трюфельные конфеты: Кедровый трюфель; Чёрный лес; Тахини. Бонус: 2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты +...
  2. Pluto.One

    Скачать Урок по плиткам и конфетам из шоколада [desertmsk]

    Что будет в уроке: — расскажу про разные формы и их подготовку — затемперируем 3 вида шоколада: молочный, тёмный и белый, его окрасим натуральным красителем — сделаем из шоколада плитки и конфеты — будем использовать 3 вида форм: пластиковые, силиконовые и поликарбонатные — соберём шоколад в...
  3. Николай1122

    Скачать Шоколадные конфеты. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    Вы получите тех.карты для приготовления различных шоколадных конфет
  4. cybwasp

    Скачать [PastryCampus] Нарезные Конфеты и Обливание Вручную [Мария Селянина]

    Техника работы с Нарезными Конфетами и их Обливание Вручную
  5. Хомяк_убийца

    Скачать Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты. Теория ганашей [Юлия Скокова]

    Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты Полный курс по приготовлению корпусных конфет и теории работы с шоколадом и ганашами Для кого этот курс Корпусные конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад...
  6. Robot

    Скачать [Foxclab] Шоколадные конфеты с алкоголем [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Для кого предназначен этот курс Для профессионалов Кондитеры, шоколатье и другие специалисты, которые хотят расширить свои навыки и добавить уникальные рецепты в свое портфолио в индустрии кондитерских изделий Для любителей кулинарии: Людей, которые увлекаются приготовлением десертов и хотят...
  7. zajtsef

    Скачать [remi.desserts] 8 видов шоколадных конфет 2017

    Программа из 8 конфет: - корпусная конфета «Маракуйя/миндально-фундучная джандуйя»; - корпусная конфета «Кофе/Бейлис»; - корпусная конфета «Карамель/миндаль»; - корпусная конфета «Черная смородина/фиалка»; - корпусная конфета «Малина/роза»; - корпусная конфета «Лайм/карамель»; - корпусная...
  8. Renata

    Скачать [egor.team] Шокоголик. Тариф С поддержкой [Егор Козловский]

    Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях Программа курса: Шоколадное мороженое Безглютеновый брауни с малиновым мороженым Шоколадное печенье с кофе Шоколадно-вишневый маршмеллоу Шоколадные руби мадлен Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи Шоколадное птичье молоко...
  9. amiradi

    Скачать [Cakeit_nsk] Вебинар по конфетам 2024 [Любовь Ки]

    Новый вебинар по нарезным конфетам. Начинаем 3 февраля. Программа: - теория темперирования, работа с шоколадом - различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами - необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря - выбор и...
  10. roshka

    Скачать Новогодний марафон 2023 [Ольга Демидова]

    Новогодний марафон - это самые актуальные праздничные рецепты, готовые идеи подарочных наборов, видео всех процессов и вдохновение на плодотворный декабрь! Марафон состоит из 4 тематик: 1. Шоколадные конфеты Роксы (батончики): «морковный торт», карамель-кешью-имбирь Трюфели фигурные: инжир...
  11. Robot

    Скачать Трюфель Пармезан - черный чай - изюм [Светлана Егорова]

    Рецепт - Трюфель "Пармезан - черный чай - изюм" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 15 - 30 дней при 4-6С
  12. Robot

    Скачать Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша [Светлана Егорова]

    Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С
  13. Кожемяка

    Скачать Деньги на праздники. Тариф Богатенький кондитер [Влада Сергеева]

    В программе: -Макарон -Трюфеля -Эскимо -Птичье молоко -Шоколадные бомбочки -2 вида карамели и шоколадные конфеты Тариф Богатенький кондитер Видео уроки и тех карты 7 видов десертов и урок по декору Макарон и 16 начинок Трюфеля 6 видов Птичье молоко до 10 вариаций Эскимо картошка 2 вида 2 вида...
  14. Меркурий

    Скачать [cakeit_nsk] Нарезные конфеты и трюфели [Любовь Ки]

    Ориентировочное начало курса 17 ноября. Нарезные конфеты и трюфели разных вкусов.
  15. ОНО

    Скачать Конфеты сигареты [lakomka_marina]

    Накануне своего юбилея, я делаю вам Подарок: ТОЛЬКО 10 ДНЕЙ, С 18 ПО 28 ИЮЛЯ, МОЙ НОВЫЙ КУРС ЗА ПОЛЦЕНЫ! Ох, как давно я хотела создать конфеты в виде сигареток, и вот я их сделала! Особенно после сигарного бума, который я сотворила больше трёх лет назад, мои творческий зуд не давал покоя. Ура...
  16. Robot

    Скачать [KICA] Ассорти вкусов 2.0 [Мартин Диез]

    Программа курса: Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут...
  17. Sweet_Berry

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Февраль 2023. Конфеты [Мария Селянина]

    Нарезные конфеты «Клубника-Базилик». Двухслойные нарезные конфеты с клубникой и тончайшими нотками базилика. Эти конфеты придутся по вкусу как мужчинам, так и женщинам, что делает их идеальным подарком для любого праздника в прохладное время года. Нарезной формат конфет позволяет работать без...
  18. Robot

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2021. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
  19. Robot

    Скачать [Lima] Набор уроков 4 в 1 [Андрей Дубовик]

    [Lima] Набор уроков 4 в 1 В этот набор входят: Урок по градиентным кольцам с начинкой из маття и ананаса Урок по технике 10 с начинкой из коньяка и фундука Урок по перекладинам с начинкой из коньяка и лесного ореха Начинка клубника-томат-тархун Урок шоколадных конфет Lemon Tart
  20. Robot

    Скачать [‌mfbrandevp] Курс по клубнике в шоколаде [Ирина Маслова]

    Кому подойдет курс? ‌• Новичкам , которые ни разу не пробовали себя в этой сфере. ‌• Опытным мастерам, что бы улучшить свои знания и работы до идеала. ‌• Тем, кто хочет для себя делать клубнику. Программа: ‌ 1. Разбор инвентаря необходимого для работы. 2. Выбор ягоды, шоколада и ингредиентов...
Сверху