[ov_sweet] Мой идеальный ганаш [Оксана Волкова]

Grant34 · Вторник в 23:15

НЕ бетонное покрытие, НЕ крошится, НЕ отламывается кусками при нарезке! Это шикарный, стабильный крем, который подходит для дальних перевозок, покрытия ярусных тортов, любого декора (будь то вафля, велюр, мастика или изомальт)

-удобен в замешивании на большие веса
-не требует взбивания
-имеет кремообразную текстуру
-не схватывается на торте моментально, что позволяет добиться идеального выравнивания
-срок хранения в холодильнике до 10 суток (возможна заморозка)

В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Гайд в pdf-формате

БОНУСЫ:

Рецептура ганаша для покрытия на молочном шоколаде

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.

ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:
Бессрочный