технология производства шоколада

  1. Kashtanka

    Скачать Производство шоколадных изделий [Георгий Кокашинский]

    Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Пищевая промышленность, 1973. — 300 с. Для кадров массовых профессий. Одобрено Ученым советом Государственного комитета Совета Министров СССР по профессионально-техническому образованию в качестве учебного пособия для...
Сверху