артем митрофанов

  1. cybwasp

    Скачать Японский молочный хлеб [Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Амина Гасанова]

    Описание книги: Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японский молочный хлеб, молочный хлеб Хоккайдо, корейский молочный хлеб, китайский молочный хлеб, но чаще всего его просто называют шокупан, что переводится...
  2. Robot

    Скачать Новый метод получения прибыли в пиццерии [Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов]

    В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления...
Сверху